NG大舞台

餐饮行业内卷如潮，，餐企老板们的破卷之道各不一样，，有的做减法，，好比，，全面压缩成本，，能省的都省掉；；有的则“逆向操作”，，默默做加法，，好比，，今年餐饮圈悄然鼓起的免费自主台，，就属此类。

最近，，媒体报道江苏周口崇川区一家酒店厨师为预防顾客腹泻竟在“头菜”里参与庆大霉素一案，，迅速冲勺嫦妊，，引发社会强烈反映。案发时，，法律人员在该酒店后厨垃圾桶提取到已使用的硫酸庆大霉素注射液4盒，，在厨师长办公室查获未使用的该注射液101盒，，据查，，这家酒店已累计售出增长该药品的烩菜1612份……险些是细思极恐！

高居“胡润预制菜百强榜”第11位