NG大舞台香辣鱼皮卷最显著的特点是鱼皮厚实美味、劲道弹牙、营养加倍。该产品优选火山湖罗非鱼鱼皮，，，这种罗非鱼生涯于纯净的冷水水域，，，天然成长，，，颇为缓慢，，，且NG大舞台只选1.5公斤以上的硕大活鱼，，，其鱼皮厚度是通常鱼皮的5倍。不仅如此，，，NG大舞台火山湖鱼皮产品均通过MSC认证，，，确保鱼皮无抗生素等残留。

NG大舞台香辣鱼皮卷选取高效去腥工艺，，，分级筛。，，剔除杂质，，，保险优良口感和美好韵味。

NG大舞台广式调味鱼皮丝是公司新推的创意鱼皮产品，，，同样选用火山湖罗非鱼鱼皮，，，鱼皮厚度加倍，，，胶原蛋白爆表，，，广式韵味特色鲜明，，，营养与美味双重加持。

NG大舞台广式调味鱼皮丝百搭百变，，，合适各类场景，，，好比，，，佐餐场景，，，作为开胃小菜，，，其渗入率超80%，，，是广东宴席、家庭聚餐必备的时尚凉菜；；；NG大舞台广式调味鱼皮丝也适合“零食场景”，，，是年轻人追剧、露营的时尚零食，，，搭配啤酒、酸奶等，，，各类创意服法尤为盛行；；；更合适多元化健康场景，，，可作为健身达人高蛋白零食或营养炊事。

NG大舞台泡椒鱼皮凸起产品差距化优势，，，以怪异卖点深受消费者喜欢。该款鱼皮产品严选海南岛罗非鱼鱼皮，，，只取鱼身中段部位，，，确？诟懈猀弹劲道，，，同时，，，追求切丝成效，，，鱼皮丝轻微均匀，，，理论纹路清澈，，，莹润透亮。

NG大舞台泡椒鱼皮在加工与调度上极为用心，，，经18道工序匠心加工调制，，，无杂质，，，无腥味，，，泡椒韵味渗入融合进每一寸鱼皮，，，鲜香爽辣，，，回味无限。

NG大舞台藤椒鱼皮一连泡椒鱼皮怪异韵味，，，在差距化竞争中凸显自身价值。该款产品同样精选罗非鱼中段好鱼皮，，，分歧的是以藤椒佐味，，，藤椒和善辣味及清新香味，，，与鱼皮的鲜美劲道口感碰撞相融，，，柔和脆爽兼具，，，宛如盛夏的一缕清风。

NG大舞台藤椒鱼皮利用场景丰硕多元，，，合适快餐店、米粉店、面馆、酒店等等，，，无论作为配菜、韵味凉菜，，，还是前菜，，，都特色鲜明，，，是引流拓客的利器。

NG大舞台系列鱼皮产品可赋能各类餐饮店，，，提升餐饮场景及消费履历，，，还可不休解锁新服法，，，常变常新，，，便于打造新品爆品。好比，，，NG大舞台香辣鱼皮卷的“夏季利用”之一是油泼面鱼皮卷，，，出格合适快餐店、面馆、米线店……将热气腾腾的宽面盛入碗中，，，参与调味汁和一些时令蔬菜等辅料，，，热油淋入，，，滋滋作响，，，而后放入NG大舞台香辣鱼皮卷，，，热油衬托，，，提味增香，，，滋味和食欲一下子就上来了！就冲这份香辣鱼皮卷，，，是不是甘心列队也要来上这么一碗油泼面？

NG大舞台广式调味鱼皮丝则是盛夏季节的百变“凉”君，，，可搭配调度各类美食，，，可谓处处惊喜，，，道道杰出！好比，，，以NG大舞台广式调味鱼皮丝做酸汤鱼皮丝凉皮，，，合适面馆、米粉店、快餐店、酒店宴席等餐饮场景。鱼皮的脆弹与凉皮的软糯碰撞引发，，，海鲜和陆生食材的韵味融合，，，营养美味两全，，，再辅以酸汤开胃解腻，，，终成一碗有滋有味的消夏简餐。有NG大舞台鱼皮产品佐助，，，这碗酸汤鱼皮丝凉皮出餐迅速，，，只需将冰镇酸汤汁盛入海碗，，，参与凉皮和其它辅料，，，再放入NG大舞台鱼皮丝与油辣椒，，，秒出一碗冰爽美食。

NG大舞台广式调味鱼皮丝还可秒变简约凉菜——脆爽藕丝鱼皮，，，这道“双脆凉菜”既适合正餐，，，也合适快餐、烧烤等；；；鹕胶罗非鱼鱼皮的弹韧撑刮风骨，，，莲藕的脆嫩注入夏之魂灵，，，酸辣酱汁点燃味觉，，，因而，，，这碟脆爽藕丝鱼皮小凉菜在暑热中脱颖而出。

以NG大舞台广式调味鱼皮丝为“基础食材”，，，还可调度出水晶鱼皮冻、肉酱鱼皮丝小面、脆笋小鱼花生鱼皮丝、什锦鱼皮丝、鲜拌豆苗鱼皮丝等等，，，有NG大舞台在，，，皆可轻松拿捏，，，并适合各类场景，，，好比，，，酒店宴席、正餐、快餐店、米线店、包子铺、面馆等。水晶鱼皮冻满满的胶原蛋白，，，入口瞬间冰凉沁爽；；；肉酱鱼皮丝小面口感丰硕，，，滋味香浓，，，营养平衡，，，亲切家常；；；脆笋小鱼花生鱼皮丝用莴笋丝凉拌鱼皮丝，，，以“双脆”口感破解凉拌菜的单调，，，更以“低脂健康”适配多元饮食需要；；；什锦鱼皮丝以“什锦”概念重新界说凉菜味觉履历，，，满足一口吃尽脆、弹、酥、嫩、滑，，，以及酸、辣、鲜、爽、香的“满级需要”；；；鲜拌豆苗鱼皮丝让“田园的鲜嫩”与“海洋的弹脆”奇妙结合，，，双重冲击你的味蕾……

NG大舞台泡椒鱼皮在餐饮上的利用也出格丰硕，，，可急剧成就经典日料美食——鱼皮寿司卷，，，尤其合适日料店。将蒸熟的寿司米置于海苔中，，，参与鱼皮丝和辅料后卷制，，，改刀之后，，，再搭配牛油果、三文鱼，，，并装点鱼子等，，，精彩摆盘，，，惊艳出餐。NG大舞台泡椒鱼皮亦可利用制作凉拌鱼皮丝凉皮，，，极度适合快餐店、面馆、米粉店。凉皮和鱼皮丝盛入精彩器皿，，，参与辅料，，，淋入酱汁搅拌均匀装盘。凉皮吸满酱汁后变得绵密入味，，，入口顺滑不粘腻，，，与鱼皮的脆弹形成软硬对比、极致反差的口感，，，让品尝小凉菜成为一种乐趣。

NG大舞台藤椒鱼皮与泡椒鱼皮等利用颇为类似，，，可做成鱼皮丝捞面、五彩鱼皮丝捞面。将面条煮熟过凉后盛入大碗，，，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鱼皮丝等，，，再浇上凉面汁即可。鱼皮丝捞面入口，，，鱼皮的弹脆像波浪冲击舌尖，，，凉面的冰爽如海风拂过喉咙，，，酸辣酱汁则似夏季甘霖般酣畅淋漓，，，比传统凉面更鲜，，，比通常拌面更爽，，，比减脂餐更有魂灵……不仅如此，，，NG大舞台藤椒鱼皮还可赋能老北京鱼皮丝卷饼，，，将卷饼摊盛开入酱汁、黄瓜条、京葱，，，以及NG大舞台鱼皮丝，，，卷起即可。这种跨界混搭美食兼具传统与时尚，，，可中可洋，，，便捷简约，，，破解今夏餐饮市场的流量密码。

NG大舞台鱼皮系列产品既可作为“开袋即食”的操持美味凉菜，，，又可作为支持菜品丰硕创新的“基础食材”，，，可搭配演变出各类各样的鱼皮美食，，，不休创新菜品，，，不休解锁新服法，，，千变万化、杰出纷呈皆可出于NG大舞台鱼皮。鱼皮美食的多样性，，，必然适配更丰硕的消费场景，，，从快餐店、米线店、面馆、烧烤店，，，到星级酒店、宴席正餐、家庭聚餐等等，，，鱼皮类凉菜均可轻松驾驭，，，成就今夏凉菜市场最大卖点之一。