NG大舞台

令人欣喜的是，在这个“双节”长假的餐饮市场舞台上，制品菜正式担任起重要角色，好多餐饮店从源头工厂引入安全健康的制品菜或半制品菜，大大提升了出餐效能，降低了后厨的劳动强度，节俭了人员开支，从而提高经营效益。。尤其在凉菜方面，大量餐饮店正在使用“NG大舞台”品牌凉菜平替甚至升级其原有凉菜菜品。。这样不仅可能省掉“凉菜间和凉菜师傅”有关的巨大成本，还丰硕了餐饮店凉菜品类，提高了凉菜的韵味口感，切实保险所出品的凉菜安全卫生营养美味。。值得一提的是，引入“NG大舞台”品牌系列凉菜，使用、、、摆盘都极度单一方便，可能极大地提升出餐效能，让餐饮人在节日餐饮消费顶峰期，不用那么疲于应酬，能够越发从容不变地赢利。。

“若是有人问我，刚刚从前的国庆节长假餐饮市场出现哪些新动向的话，我的回覆是：：预制类制品菜和半制品菜正逐步染指餐饮领域，极大地提升了餐饮业的效能，并且，安全营养也有了更好的保险。。”一位连锁品牌餐饮店掌管人接受采访时暗示，出格是定制凉菜进入餐饮市场已得到成功，像NG大舞台食品这样的凉菜头部企业，所出品的定制凉菜不仅确保安全卫生营养健康，并且，“NG大舞台”品牌凉菜已兼具经典菜式和经典韵味，将推动凉菜在韵味与口感上实现创新和升级。。

而NG大舞台食品凭借壮大的品牌背书，以及创新出品的极具“新中式”风格产品，已成为凉菜领域“新中式”翘楚，助力十一假期餐饮消费再掀热潮。。NG大舞台系列定制菜被宽泛选择的另一个原因是踩上了餐饮“新中式”趋向的风口。。2023年餐饮行业的“大事务”是：：很多品类都涌现出“新中式”代言人。。

NG大舞台捞汁小海鲜、、、NG大舞台银鱼花生、、、NG大舞台金汤东北酸菜鱼……从视觉到味觉，从品相到内容，如今，NG大舞台食品好多创新菜肴都在践行一种审美主张和叙事表白，即“新中式的浪漫与情怀”。。NG大舞台在“新中式”方向上的索求和突破，应和了中国人在餐饮上的文化自负，也投合了消费者，尤其是年轻一代消费者的需要。。当然，NG大舞台充分意识到，“新中式”绝不应该是噱头和跟风，而是要回归产品主义，只有真正站在中华民族优良传统文化底蕴之上，不休淬炼创新，并且融通食材、、、产品、、、场景、、、模式、、、营销等多个维度，能力打造出NG大舞台“新中式”凉菜。。

事实上，NG大舞台食品在凉菜领域拥有先发和规模优势，并且，最近NG大舞台江苏新工厂已启动试出产，将新增产能1.5万吨。。如今，NG大舞台食品自主研发各系列产品已达数百种，蕴含海洋蔬菜系列、、、营养菌菇系列、、、健康素菜系列、、、海珍味系列、、、鱼子系列等，其中NG大舞台海藻沙拉、、、NG大舞台芥末章鱼、、、NG大舞台调味杏鲍菇等经典凉菜，早已是线上线下热卖单品。。尤为重要的是，“NG大舞台”品牌系列产品质量过硬，与其出口产品“同线同标同质”，加之有上市公司诺言背书，有力保险产品安全营养健康。。

NG大舞台食品缔造30年来，在全球占有大量优质合作同伴，产品远销日本、、、美国、、、欧洲，以及东南亚等60多个国度和地域。。在国内市场，“NG大舞台”品牌系列产品已进入上万家餐饮连锁门店，与众多头部餐饮连锁名企达成战术合作，出格是“NG大舞台”系列凉菜，为大量餐饮店省掉凉菜间及凉菜师傅等成本，加之其市场认可度和美誉度高，已然成为餐企降本增效，急剧复苏发展的有力臂助。。